海宝明
表舅是天津市武清区河西务镇的普通农民，面点手艺很是精湛，远近有名。改革开放初期， 表舅是乡里和村里扶持的个体户典型。1984年，表舅承包了河西务供销社的小饭店，带头搞起了个体经营。
小饭店位于河西务长途汽车客运站的北侧，京津公路津门首驿石碑的对面，得天独厚的地理位置加上表舅精湛的手艺，买卖很是红火。小饭店里的油条、豆浆、豆腐脑、吊炉烧饼、京东肉饼物美价廉、风味独特，不仅招来了众多当地的食客，南来北往的许多外地人也在此停留打尖，吃上两口。后来，外来的食客中出现了金发碧眼的外国人，有男、有女。小饭店第一次出现外国人的时候， 小镇的乡亲们很是好奇。外国人的鼻子咋那么大？蓝眼睛、金色头发是咋长的？嘿，外国人也吃烧饼油条，和咱的口味一样啊！小饭店周围，仨一群、俩一伙，乡亲们像看大戏一样，远远地仔细观察、品评老外的吃相，叽叽咕咕地咬着耳朵。
光顾小饭店的老外越来越多，次数也越来越多，乡亲们就习以为常了。“有啥新鲜的，谁还不吃饭啊？”围观的人渐渐没了。再后来，老外就餐的时候， 在场吃早点的老乡们，有人大着胆子，与老外有了简单的交流。当然，这种交流是连说带比划。“吊炉烧饼香不香？”老外愣了一小会儿，似乎明白了，伸出了大拇指， “Good ！ ” 随行的中国翻译告诉表舅，这些外国人有驻京外国使馆的工作人员，有北京大专院校的外籍教师，还有来京的外国专家和留学生。京津两地距离很近，京津公路交通很方便，这些外国人利用休息时日到天津旅游，早晨从北京出发，八九点钟，吃早点时间，正好路过河西务，品尝当地的早点小吃。老外们见啥都新鲜。翻译讲了一个小笑话，老外问他，吊炉烧饼上的芝麻是怎么贴上去的？翻译说，这个小问题确实把他难住了，不知道怎样跟外国人解释。表舅立马说，这个好办，让老外亲眼看看。表舅把翻译和两个老外领到灶间，亲自给他们演示了吊炉烧饼的制作过程。现场一看，两个老外都笑了。制作吊炉烧饼，先和面，放上芝麻酱和花生酱摔打，分成剂子，把剂子放在盛有芝麻的笸箩里摁一下， 芝麻就贴在了剂子上，放在烤炉上一烤，熟了以后就成了芝麻酱吊炉烧饼。
吃早点，老外们咋结算啊？ 老外用的是外汇券。表舅当时还闹了笑话。第一次收到外汇券的时候，表舅说这个东西是钱吗？ 能花吗？小镇乡亲们也来围观。新鲜啊！大家以前都没见过。表舅拿着外汇券到对面的农行营业部咨询，营业部的小姑娘笑着告诉他，大叔，这个东西能花的， 还很好使，在北京友谊商店，能够购买免税的商品。这下，表舅和乡亲们真的开眼了。但表舅心里多少还是有点不踏实，他把收到的外汇券留下两张，其余的在银行兑换成了人民币。那年年底，我到表舅家串门，表舅给我展示了那两张外汇券。面额是1角钱，1979 年版，1980年开始发行的。对， 就是第一版外汇券。这一版的外汇券，后来，我的老丈人在北京马连道卖草编时，也收到过。老丈人也给我们两口子展示过。
读者朋友，用现在人的眼光看，表舅小饭店里的这些故事， 您一定会觉得有点可笑。但在那个年代，刚刚开始解放思想的人们，就是这样的。改革开放初期发生的许多事情，小镇的乡亲们想都没想过。挣外国人的钱、挣外汇券，农民兄弟在那个时代之前，哪想到过啊？
如今，不仅是大城市，就是在普通的乡村小镇，和外国人打交道，对于普通百姓来说，都是太平常的一件事了。老海我居住的小区附近，有一个小公园。每次路过这个小公园，常能看到一位六十多岁的老者，带着一个混血小姑娘玩耍。这个老者我认识，是我小学同学斌子的大哥。斌子告诉我，他大哥当了一辈子农民，没想到找了个美国人当女婿，那个混血娃娃是他大哥的外孙女。斌子的这个洋侄女婿在北京国贸那边的一家跨国公司工作，经常乘坐北京817路公交车上下班，大高个子，长得很帅。斌子说，找个洋女婿，过去哪敢想啊。现在一点不新鲜，太平常了。
改革开放重新调整了人们的思维，改革开放加快了社会前进的脚步，改革开放也开阔了人们的眼界。改革开放带来的最大变化是人的变化、观念的变化、视野的变化。这一点，许多人都有切身的感受。
作者为河北省大厂回族自治县干部
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